Nekako mora da se počne, a ja sam počela, verujem, na najčudniji način.
Naime inspiracija za početak ovog bloga pristigla je u ginekološkoj ordinaciji i koliko god to čudno zvučalo istina je!
Moj dragi doktor, među trudnicama vrlo poznat i na svu sreću pretrpan istim, na prethodnom pregledu u ordinaciju je, zajedno samnom, primio 4 zene, a među njima i moju inspiraciju. Na pomen Milkičinog bloga, rešila sam da ga pogledam, a to gledanje se pretvorilo u dnevnu aktivnost i malo po malo pa završavam sa pregledom celog bloga, a uz njen pregledam i ostale ka kojima je postavila linkove.
Ja sam inače obožavatelj pisanja olovkom, te svoju knjigu recepata pišem istom, a moj M mi stalno preti da ću morati da je prepišem hemijskom, jer će olovka da izbledi pa deci neće ništa ostati u amanet. Ja sam dakle kao soluciju izabrala blog, on izbledeti sigurno neće.
Pored inspiracije za pisanje, inpirisala je i moje današnje Empanade i na svemu HVALA joj!
Pogledala sam više recepata, pa izmislila svoj i ispalo je i više nego dobro.
SASTOJCI:
Testo:
- oko 500g brašna T500
- 125ml mlake vode
- 125ml mlakog mleka
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 40g masti
- 30ml ulja
Nadev:
- 1/4 pilećeg belog mesa
- 1 praziluk (srednje veličine)
- 1 mali krompir
- 1 srednja šargarepa
- 1 manji zelen
- 3 manja čena belog luka
- 3 kašike domaćeg kečapa
- 150g kajmak namaza
- so, biber, začinsko bilje po ukusu (majčina dušica, origano, mleveni kim)
IZRADA je identična kao na Milkičinom blogu, pa da ne bih bila prepisivač više o izradi pročitajte tamo.
